Los alimentos aumentaron un 3,3% en febrero, según una consultora privada
El aumento de la carne fue el principal motivo de la suba, seguido por bebidas y lácteos. Se trata del aumento más alto en siete meses.
Así pudieron observarlo un grupo de consultoras que hacen seguimientos semanales de precios, en especial en alimentos y bebidas. Con datos de las dos primeras semanas de febrero, concluyeron que en la segunda hubo una desaceleración respecto a la primera, particularmente porque ese primer tramo del mes absorbió el impacto de las fuertes subas en el precio de la carne.
Un informe privado señala que la inflación de alimentos y bebidas fue del 3,3% en febrero, en buena parte por el aumento de las carnes. Se trata del dato más elevado desde mediados de 2024.
El relevamiento realizado por la consultora LCG indicó que la carne aparece como la gran causante de la aceleración de la inflación en este segmento, a partir de un salto del 6.2%. Detrás le siguieron, en incidencia, bebidas y lácteos, con ajustes del 3,3% y 3,1%.
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