Se aproxima el 3° encuentro de productores-as de uva, elaboradores-as de vino y gente del buen beber "Sheke Sa' Borra" El mismo tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de septiembre en la costa riojana. Los detalles, los brindó la organizadora, la Prof. Claudia Guerrero, en comunicación con Radio Independiente.

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En referencia al lema del encuentro, “Sheke Sa' Borra”, la organizadora consideró que “es una expresión muy riojana que sintetiza nuestra riojanidad y nuestro vínculo con el vino”.

Seguidamente, comentó que se trata de unos encuentros productores de uva, elaboradores de vino y gente del buen beber. El objetivo del mismo es “poder aglutinarnos, encontrarnos, escucharnos y compartir los saberes que tenemos respecto a la elaboración del vino en La Rioja”. Al que, además, asisten elaboradores de otras provincias.

Aclaró, en tanto, que los asistentes son elaboradores que lo hacen a baja escala, no de manera industrial, es decir, que se habla de una elaboración artesanal.

Cabe mensionar, que este año el encuentro se realizará en distintos lugares; los días viernes y sábado, la cita es en Santa Vera Cruz y Anillaco y el domingo en Pinchas.

Recordó al respecto que el año pasado el encuentro se llevó a cabo en Anguninán, “pueblo productor y elaborador por excelencia del oeste riojano”, y la primera edición en Banda Florida, también una zona muy elaboradora del vino.

Finalmente, Guerrero indicó que la propuesta siempre está acompañada de lo artístico y musical. Siendo el eje en esta ocasión el agua “una problemática que venimos atravesando en La Rioja y más aún en la costa, donde la situación es crítica”, afirmó y agregó que “sin agua no hay vino”.

Solicitó, a su vez, que las personas interesadas se inscriban previamente, lo que se debe hacer  a través de las redes sociales que lleva el nombre del encuentro, donde se encuentra el link para dicha inscripción.

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