La Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) celebró el pasado sábado una nueva edición de su tradicional Desayuno en el Park Hyatt de Mendoza. Durante el evento, que congregó a referentes de toda la cadena productiva y autoridades políticas, Fabián Ruggeri asumió formalmente como nuevo presidente de la institución.

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En este marco, Fabián Ruggeri habló con Medios El Independiente sobre los desafíos que le toca afrontar al asumir la presidencia de la entidad y detalló los puntos centrales en una agenda enfocada en financiamiento, diversificación y sustentabilidad.

“La verdad que son muchas cosas que se pudieron firmar para salir adelante, uno importante es la promoción nacional e internacional que se hará  próximamente con el varietal Torrontés Riojano”. Son muchísimos proyectos,  otro destacado fue la alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Este acuerdo busca desarrollar un paquete tecnológico para la producción de vinos de baja graduación alcohólica o desalcoholizados, señaló.

Asimismo, Ruggeri indicó que “una de las solicitudes que se hizo al Gobierno nacional, es trabajar la competitividad en el sector tanto para el mercado interno como externo, tenemos una logística más cara que otros países, tenemos que trabajar el tema financiación para poder sostenernos y ser rentables”, expresó.

Manifestó que “desde COVIAR estamos trabajando para la industria en su contexto; estamos trabajando para que se generen nuevas plantaciones de viñedo en provincia que ahora tienen 15 0 20 hectáreas, como es Río Negro, Córdoba, Buenos Aires y Tucumán”.

Por último, remarcó que están trabajando para potenciar el Torrontés Riojano “estamos hablando de potenciar un vino blanco a nivel mundial, un vino de Argentina. Y Mendoza es la provincia que más hectáreas tienes de esta varietal”.     

 

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