El secretario de la cooperativa Sumabiotierra, Roberto Nievas, dialogó con Radio Independiente 99.1, para dar a conocer la tarea que realiza la asociación agroecológica de Chilecito.

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Esta Cooperativa lleva adelante tareas pecuarias, agrícolas, forestales, hortícolas, avícolas y apícolas; destinadas a la obtención de frutos o productos primarios y en la transformación artesanal de industrialización de la materia prima producida.

Según contó Nievas, la cooperativa nace hace tres años, aproximadamente, a partir de la iniciativa de un grupo de personas a la que se sumaron jóvenes programas Potencia Trabajo. Y cuenta actualmente con 8 integrantes en total.

Vale decir que la misma cuenta hace dos años con personería jurídica, “lo que nos llevó a poder desarrollarnos más en este último tiempo”.

Entre los objetivos de la cooperativa se puede mencionar, organizar y participar en ferias agroganancias y la comercialización  de los productos. Y trabaja por una línea agroproductiva y agroecológica.

A su vez, comentó que este año se comenzó a trabajar en la producción de agroecología, con todo el proceso de trabajo que eso implica, “no solamente la producción de la tierra, sino también el de insumos y bioinsumos para poder trabajar la tierra de forma natural”.

Es preciso remarcar que los insumos biológicos o bioinsumos son productos derivados de microorganismos, extractos de plantas y otros componentes orgánicos o naturales, utilizados en la agricultura para combatir plagas y enfermedades, aumentar la disponibilidad de nutrientes, promover el crecimiento de las plantas, entre otros beneficios.

A modo de ejemplo, Nievas comentó que se trabajó mucho con el biol  natural, un producto que se obtiene de hervir productos naturales como cebolla, ajo, a lo que se le añade un proceso con abono de cabra. De lo que se obtiene un líquido que luego se coloca en la planta y es lo que repele todo tipo de plaga que se le pueda presentar a la planta. Desprovisto totalmente de cualquier veneno ni agrotóxico que pueda influir en el medioambiente y en las personas.

Asimismo, argumentó que además de fabricar productos, la cooperativa pretende desarrollar un espacio de medioambiente más amigable y generar un tipo de producción que signifique la destrucción masiva de los campos. “Hoy se puede producir compartiendo un espacio con la flora autóctona”.

Por otra parte, consideró que cambiar un proceso productivo que viene desde hace décadas a un proceso agroecológico no es fácil.

Finalmente, el secretario de Sumabiotierra, valoró la importancia de que todos puedan acceder a una alimentación sana. “En cuestión de soberanía alimentaria es importante que la gente en su casa tenga un acceso más directo a poder producir y, porque no, a alimentarse de eso”.

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