
El costo de las carnes rojas y las aves de corral se ha incrementado en más de 90 por ciento con respecto al año anterior. El régimen no enfrenta un colapso al estilo venezolano, pero las sanciones renovadas de EEUU han reducido los ingresos del petróleo, han golpeado el rial y han llevado los precios más allá del alcance de muchos.
Justo después del amanecer, Fatemeh Ansari Mokhtari estaba sola frente al supermercado Shahid Baharloo de Teherán, agarrando el borde de su chador negro.
Horas más tarde todavía estaba allí, ahora al frente de una larga fila, cuando una camioneta refrigerada se detuvo y el conductor descargó un cordero criado en Australia envuelto en muselina blanca. La mujer de 69 años de edad recibiría 3 kilogramos de carne subsidiada por el estado, su asignación mensual.
"Es bueno que tengamos esto al menos, de lo contrario, ¿qué haríamos?", pregunta. "También es el pan y la leche, la presión es inmensa".
La acera donde Mokhtari pasó la mayor parte de ese sábado por la mañana es una línea de frente en lo que se asemeja cada vez más a una economía de guerra, con la carne roja racionada, mientras que los especuladores y los contrabandistas prosperan. El régimen de Irán no enfrenta un colapso al estilo venezolano, pero las sanciones renovadas de EEUU han reducido los ingresos del petróleo, han golpeado el rial y han llevado los precios más allá del alcance de muchos. La escasez de carne, medicina, e incluso gasolina en algunas regiones, se está extendiendo; prueba, dicen los conservadores de línea dura, de que la relación del presidente Hassan Rouhani con Occidente ha fracasado.
"Cada día hay alrededor de cien personas esperando, pero por lo general solo tenemos suficiente para unas 50 o 60 personas", cuenta el carnicero Amir Hossein Siapoush, esperando cortar el cordero. "Es así todos los días".
El costo de las carnes rojas y las aves de corral se ha incrementado en más de 90 por ciento con respecto al año anterior. Las sanciones de EEUU no aplican a suministros humanitarios como los alimentos, pero su reimposición el año pasado congeló los canales bancarios y alarmó a las compañías extranjeras de hacer incluso negocios permitidos con Irán. El rial entró en caída libre y solo se ha recuperado parcialmente. Las importaciones, cuando Irán puede pagarlas, son mucho más caras.
Los ministros están priorizando los alimentos y las medicinas, y la semana pasada el parlamento aprobó USD14.000 millones de los recursos cada vez más escasos de Irán para apoyar a los productores nacionales y financiar "cupones electrónicos" para los pobres que pueden intercambiarse por productos esenciales. Los importadores ya tenían acceso a divisas extranjeras más baratas para garantizar un flujo de bienes, pero a esa política se le atribuye el aumento de los precios, y las empresas no transfieren ahorros a los consumidores a pesar de las amenazas de judicialización.